Внимание! Наша компания продолжает активно работать в условиях кризиса и пандемии!

  • Решаем задачи по очистке воды, очистке сточных вод и поставке трубопроводной арматуры
  • Обладаем запасом оборудования, комплектующих и не зависим от импортных поставок
  • Даем сниженные цены на реализуемое оборудование
  • Инженерный центр доступен 24 часа и готов проконсультировать Вас

Пишите на почту: 5@4210055.ru

Быстрые телефоны для связи:

  • комплектующие, водоподготовка: +7(831) 262-15-90 / +7 (920) 008-52-51; стоки: +7 (831) 280-84-86;
  • арматура: +7 (831) 262-11-69 / +7 (920) 001-57-27
  • мех. фильтрации: +7 (831) 262-16-01 / +7 (920) 008-08-97
  • проекты привязки, РКД: +7 (920) 008-09-02

Очистка сточных вод пищевых предприятий

  

Источники образования сточных вод пищевых предприятий

В процессе производства пищевых продуктов, зачастую образуются сточные воды, полученные после различных процессов, таких как: мойка оборудования после завершения цикла готовки, ополаскивания готовой продукции и ингредиентов, отжима жидкости из продукции и других подобные операций.

В зависимости от типа выпускаемой продукции и применения той или иной технологии его производства, полученные стоки могут быть как условно чистыми, так и весьма загрязненными механическими примесями, органическими веществами и примесями, а также зачастую и химическими реагентами, такими как щелочи, кислоты, сахара, минеральные соли и соли тяжелых металлов.

Вред приносимый неочищенными сточными водами

Сточные воды, образующиеся в процессе приготовления пищевых продуктов сточные воды обычно сбрасываются для дальнейшей утилизации в городской коллектор и далее на городскую станцию аэрации или очистные сооружения. Также существуют варианты сброса стоков пищевых предприятий в поверхностный водоем или и вовсе в оборотный технологический цикл предприятия.

В любом из приведенных выше случаев, сточные воды пищевого предприятия должны подвергаться очистке, а в некоторых случаях даже обезвреживанию и обеззараживанию.

Неочищенные сточные воды пищевых предприятий могут нанести непоправимый вред поверхностному водоему, в который они сбрасываются, произвести полное или частичное уничтожение флоры и фауны.

При сбросе неочищенных стоков в городской коллектор можно нарушить работу городской станции аэрации, за счет значительных превышений органических, минеральных и токсических веществ, превышения которых пагубно влияет на жизнедеятельность микроорганизмов, осуществляемых биологическую очистку от органических загрязнителей.

  

Назначение оборудования для очистки пищевых сточных вод

Для предотвращения экологических катастроф и взыскания штрафов контролирующими органами за превышения концентраций загрязняющих веществ в сбрасываемых сточных водах специалисты нашей компании рекомендуют использовать системы очистки сточных вод пищевого производства и обработки осадков, задачей которых является доведение качества стоков до нормативных предельно допустимых концентраций (ПДК) на сброс.

Наши станции очистки сточных вод пищевого предприятия разрабатываются таким образом, чтобы исключить экологическую нагрузку на водоем или городскую станцию аэрации при поступлении в них очищенных сточных вод пищевого предприятия. Степень и глубина очистки стоков зависит от количества загрязнений, содержащихся в стоках и вида источника для сброса.

Так, например, наиболее требовательным к сбросу сточных вод являются поверхностные водоемы рыбохозяйственного назначения. Ниже приведена сравнительная таблица по основным показателям качества очищенных сточных, на которой наглядно видна разница в требуемой глубине очистки в разных местах сброса стоков.

Наименование показателя

Ед. изм.

Норматив ПДК

Разница, раз

Городской коллектор (Постановление Правительства РФ от 29 июля 2013 г. N 644)

Водоем рыбохозяйственного назначения

1.

Взвешенные вещества

мг/дм3

300

10

30

2.

БПК5

мг/дм3

300

0,5

600

3.

ХПК

мг/дм3

500

30

16,7

4.

Азот общий

мг/дм3

50

0,4

125

5.

Фосфор общий

мг/дм3

12

0,2

60

6.

Нефтепродукты

мг/дм3

10

0,05

200

По таблице видно, что разница в глубине очистки стоков по некоторым показателям может достигать несколько сотен раз и при выборе места утилизации или очищенных сточных вод с пищевого производства необходимо учитывать эти значения, ведь от них напрямую зависит эффективность очистки сточных вод и состав оборудования очистных сооружений, а значит и их стоимость.

   

Какие системы мы предлагаем

Компания «НПЦ ПромВодОчистка» реализует системы очистки сточных вод от пищевых производственных участков, таким образом, чтобы Заказчик получал эффективную и надежную станцию с гарантированным качества очищенных сточных вод, а также с оптимальными расходами на эксплуатацию оборудования. Все без исключения сооружения для очистки производственных сточных вод пищевых предприятий, реализуемые нашими специалистами разрабатываются в индивидуальном порядке и все решения полностью согласуются с экологическими и эксплуатационными службами Заказчика.

В зависимости от конкретных требований Заказчика, наши установки очистки сточных вод могут быть размещены и смонтированы как в существующих цехах предприятия, так и в новых быстровозводимых помещениях или блочно-модульных контейнерах.

В большинстве случаев очистки сточных вод происходит образование осадков, выделяющихся из очищенных стоков в процессе очистки. Осадок сточных вод требует обезвоживания и обезвреживания перед его утилизацией или применением в качестве удобрения на сельскохозяйственных угодьях.

Методы очистки сточных вод предприятий могут определяться не только путем проведения расчетов и компьютерного моделирования, но и путем пробных лабораторных испытаний, позволяющих определить степень воздействия того или иного метода обработки сточных вод на конкретном стоке, а также влияние конкретных факторов на эффективность очистки стоков.

Как правило наши системы обработки сточных вод состоят из следующих узлов:

  1. Аккумулирующий резервуар (усреднитель объема и концентраций) с насосами и системой перемешивания стоков.
  2. Механическая очистка.
  • Решетка;
  • Песколовка;
  • Барабанное сито;
  1. Физико-химическая очистка.
  • Жироуловитель;
  • Станция приготовления и дозирования коагулянта;
  • Станция приготовления и дозирования флокулянта;
  • Флотатор;
  • Отстойник;
  • Напорные осветлительные (песчаные) и сорбционные (угольные) фильтры;
  • Ультрафильтрационная установка (напорная или в виде мембранного биореактора MBR);
  • Обратноосмотическая установка;
  1. Биологическая очистка.
  • Анаэробный реактор;
  • Контактный биофильтр;
  • Аэротенк (с зонами нитрификации и денитрификации);
  • Вторичный отстойник или флотатор для отделения активного ила;
  1. Обеззараживание ультрафиолетом или раствором гипохлорита натрия либо кальция.
  2. Обезвоживание осадка на фильтр-прессе, шнековом дегидраторе или деканторе (центрифуге).

  

Где применяются наши системы

Наша компания реализует системы очистки сточных вод таких пищевых предприятий как:

  • Мясоперерабатывающие комбинаты;
  • Молокозаводы;
  • Масложировые комбинаты;
  • Кондитерские фабрики;
  • Консервные и конфитюровые заводы и многие другие.

Система очистки сточных вод может быть выполнена как в виде локального оборудования на специальных участках производства, так и в виде комплексных очистных сооружений на общепромышленном коллекторе.

Наиболее часто встречающиеся проблемы

 Основными проблемами при реализации и эксплуатации очистных сооружений пищевых предприятий являются:

  1. Некорректная или неполная исходная информация о характеристиках исходных стоков. Данные факторы негативно влияют на правильность выполнения расчета и подбора оборудования очистных сооружений и как следствие – отсутствие должного эффекта очистки.
  2. Отсутствие на очистных сооружениях инженерного и обслуживающего персонала обладающего должной квалификацией. В таком случае даже на правильно рассчитанных и подобранных очистных сооружениях очистки сточных вод могут сбиваться параметры и настройки работы станции или вовремя не производиться техническое обслуживание. Результатом этого может являться ухудшение качества очищенных сточных вод или выход станции их строя.
  3. Не правильный выбор технологии очистки стоков или ошибочный подбор оборудования. Для того чтобы избежать данных ошибок, необходимо тщательно выбирать подрядчиков и поставщиков, имеющих необходимую квалификацию и опыт. Выбор подрядчика исключительно по низкой стоимости работ и оборудования – это утопичный для конечного результата вариант.

Какие данные требуются для подбора оборудования

Для правильного расчета системы очистки сточных вод и подбора оборудования требуются следующие минимальные исходные данные:

  • Расход поступающих сточных вод. Мгновенный расход - л/с, нормальный расход – м3/час, суточный расход – м3/сутки.
  • Качество поступающих сточных вод. Обычно определяются протоколами лабораторных испытаний сточных вод.
  • Конкретные требования к сбрасываемым сточных водам. Обычно требования определяются ТУ на водоотведение от водоканала или нормативными правовыми актами.
  • Температура сточных вод.

Фото реализованных объектов

   

  

  

  

Преимущества работы с нами

  • Сотрудники нашей компании обладают колоссальным опытом в разработке систем очистки сточных вод пищевых предприятий;
  • Гарантируем необходимую степень очистки сточных вод на выходе из очистных сооружений;
  • Разрабатываем очистное оборудование с учетом всех требований и пожеланий Заказчика;
  • Используем качественные узлы и механизмы, проверенные долгими годами эксплуатации;
  • Сотрудничаем с ведущими институтами РФ;
  • Работаем по всей России и СНГ;
  • Гибкая форма оплаты;

Полезная рассылка компании

Нам
14 лет!